Die 10BFEH verkaufte am Freitag, 11.12.2015 in der neuen Eingangshalle Produkte aus dem praktischen Koch- und Backunterricht. Nach dem erfolgreichen Projekt „Kulinarium“ auf dem Michelstädter Weihnachtsmarkt wurden Erfahrungen des Standaufbaus sowie Produkt-Präsentationen im BSO umgesetzt.
Im Lernfeld 2 lautet die Aufgabenstellung: „Einfache Produkte herstellen und beurteilen“
Leckere Backwaren sowie selbstzubereitete Speisen und Getränke im Glas wurden daraufhin im praktischen Unterricht der zweijährigen Berufsfachschule Ernährung zubereitet.
Die Produkte wurden beschriftet, dekoriert, Preisschilder erstellt und Verkaufsstände aufgebaut. Werbung sollte einzig eine Ansage durch die Sprechanlage der Schule sein. Onur und Harike trauten sich, die Durchsage, mehrmals geübt vor der Klasse, kam fließend durch den Lautsprecher. Die Verkaufsstände, hübsch dekoriert und aufgebaut, fanden Anklang und Kunden.