Im Fachbereich Gesundheit und Pflege wird neben einem theoretischen Grundwissen zu unterschiedlichsten Gesundheitsthemen vor allem auch praktisches und berufsorientiertes Wissen vermittelt. Das betrifft z. B. Mittelstufenschüler/innen in der Berufsorientierung und Vertiefung, Berufsfachschüler/innen Richtung Gesundheit und Schüler/innen der Zweijährigen höheren Berufsfachschule für Sozialassistenz. Die Schüler/innen lernen u.a. den Umgang mit Hilfsmitteln, die rückenschonendes Arbeiten ermöglichen und die eigene Gesundheit schützen.